水果已經(jīng)成為我們生活中不可缺少的一部分,但是在開立水果店鋪的時候我們應(yīng)該要做好相應(yīng)的準備,只有把店鋪設(shè)計好了才能吸引顧客達成更好的銷售目的,今天就來簡單說一下水果店鋪布局需要注意的那些方面。
水果超市的整店風(fēng)格設(shè)計 墻面的規(guī)劃風(fēng)格應(yīng)該以清新自然為主,所以用色應(yīng)該以嫩綠色和香蕉黃為主,我們建議店內(nèi)所有墻面都應(yīng)該更換為綠色墻磚或KT板,這樣色彩清新自然,更能引起消費者的關(guān)注,把鏡子和水果冷凍庫的墻面全部改造。在靠近墻角處可設(shè)置綠色家枝藤蔓等,增加自然色彩。
具體可分為四塊:玻璃鏡墻面;保鮮庫墻面;煙酒柜墻面;以及其他墻面。
水果超市的賣場是企業(yè)與顧客以人民幣和水果進行交換的場所。一般來說,超市賣場指的就是店鋪內(nèi)陳列商品供顧客選購的營業(yè)場所。超市賣場布局最終應(yīng)達到兩個效果:
第一,顧客與店員行動路線的有機結(jié)合
對顧客來說,應(yīng)使其感到商品非常齊全并容易選擇。對店員來說,應(yīng)充分考慮到工作效率的提高,應(yīng)保持精神飽滿的狀態(tài),有條件的可以著裝統(tǒng)一,更讓顧客覺得店鋪的實力和提升店鋪的專業(yè)度。
第二,塑造即創(chuàng)造舒適的購物環(huán)境
超市的通道劃分為主通道與副通道。主通道是誘導(dǎo)顧客行動的主線,而副通道是指顧客在店內(nèi)移動的支流。以下各項是設(shè)置超市內(nèi)通道時所要遵循的原則:
(1)足夠的寬;(2)筆直;(3)平坦;(4)少拐角;(5)通道上的照度比賣場明亮;(6)沒有障礙物。工程人員在具體執(zhí)行過程中應(yīng)該注意到以上問題。
水果店賣場中要有能夠吸引顧客眼光注意力的地方,要創(chuàng)造這種吸引力是依靠水果的配置技巧及布局來完成的。一般來說水果超市中,吸引人的地方應(yīng)該有四、五個。
第一吸引人點:入口——主打貨區(qū),賣場入口,是顧客必經(jīng)之地,也是水果店最能吸引人的地方。此處陳列的商品主要是:
① 行水果; ② 色澤鮮艷、引人注目的水果;③ 季節(jié)性強的水果。④ 水果新鮮
這類商品大多是消費者隨時需要,又時常要購買的。例如,蘋果、李子、桃子、葡萄、西瓜、以及季節(jié)性比較強的商品。靠各位店長自己斟酌。
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