傳統商超轉型早已不是一個秘密。
深圳飾品店貨架設計快訊:大潤發背靠淘寶,沃爾瑪攜手京東,趨同點都是依托線上平臺結合已納入體系內的實體商業企業,引入豐富的線上流量,朝深度融合挺進。
這其中,家樂福中國是比較特殊的一個,找了盟友蘇寧,優勢是在線下。
深圳飾品店貨架設計快訊:1995年入華的家樂福,是最早進入中國市場的外資零售企業,但線下零售市場早已不是原來的江湖,2012年至2017年,家樂福中國的銷售額從55.83億歐元下降至46.19億歐元。2019年,蘇寧出資48億元,收購家樂福中國80%股份,這被解讀為,外資企業在國內市場水土不服,以及互聯網企業和實體商超聯姻的又一個樣本。
深圳飾品店貨架設計快訊:4月23日,蘇寧易購發布2020年財報,數據顯示家樂福到家業務訂單量同比增長139%。同一天,家樂福官宣入駐淘寶旗下的食品生鮮配送平臺“淘鮮達”。24小時內,兩件事,指向同一個主題——家樂福要發力到家業務。問題是,收購近兩年,蘇寧能給家樂福帶來什么?家樂福還欠缺什么?
入駐淘鮮達,向外部要流量
打開手淘頁面,綠色菜籃子標志的淘鮮達占據著首頁一級入口的位置,其前身是“淘寶到家”。現在入駐淘鮮達的,已經有世紀聯華、每日優鮮、盒馬,接入平臺后,門店周邊3公里內的消費者,能直接在淘鮮達下單購買生鮮食品和日用品,1小時內送達。
「電商在線」體驗來看,家樂福還沒有完成所有門店的入駐,但在已經入駐的廣州康王店里,商品正在不斷上新,包括時令水果、新鮮蔬菜、蛋魚肉禽、乳品烘焙、個護家清、糧油干調、酒水飲料、休閑零食、速食熟食、母嬰百貨10個板塊。在新人專享區,家樂福用來打爆款的還是一些標品,諸如啤酒、榨菜、耗油等,0.99元就可以選購。
值得注意的是,在接入淘鮮達之前,家樂福到家業務已建立起家樂福小程序、蘇寧易購APP家樂福頻道、美團外賣APP家樂福頻道、餓了么APP家樂福頻道4大電商銷售渠道。配送時間上,蘇寧易購APP家樂福頻道顯示的是3公里1小時達,部分門店5公里1.5小時達,和淘鮮達所送達的時間差不多。
但從銷量上來看,這些渠道的交易規模并不大,將地址都定位在廣州康王店,可以發現家樂福小程序的銷售頁面,肉蛋水產和水果蔬菜,是其中銷量較好的品類。肉蛋水產中銷量最高的10.9元500克凍雞大胸,月銷量顯示是4.1萬+,往下拉,29.8元15枚的壹號土雞蛋,月銷量500+,還有不少銷量是個位數。
而家樂福入駐美團外賣和餓了么,更像是多鋪一個銷售渠道,靠眾包騎手,提供最快半小時送達的購物體驗。數據顯示,家樂福廣州康王店在美團外賣上月銷量是6352件,在餓了么月銷量是5816件,數額不足1萬件。
換句話說,家樂福入駐淘鮮達,并不是自身無法實現“一小時達”的服務,更多是因為原有的渠道流量不足,向外要更多的“線上流量”。此前,蘇寧家樂福COO張其喆在接受采訪時表示,入駐淘鮮達,有助于家樂福獲取手機淘寶的流量,增加額外渠道拓展銷售,同時打造“到家一小時達”心智。
事實上,淘鮮達給商超引流的能力,早已被大潤發驗證過。2018年底,大潤發所有門店都完成淘鮮達上線。大潤發母公司高鑫零售2020半年度業績顯示,淘鮮達、天貓超市等幫助實現門店同店實現5.7%的增長,為高鑫零售帶來近5000萬用戶,活躍用戶接近1300萬。2020年全年財報則透露,下半年大潤發線上店日均單量超1000單,一線城市日均單量超2000單,客單價達到66元。
按這個數據測算,每月可為大潤發引流30000-60000單,月成交額在198萬-396萬左右。對于家樂福來說,改造超市需要巨大的投入,這點看阿里和大潤發,京東和沃爾瑪就知道了,接入淘鮮達,得到了穩定流量,又省下子彈,看起來是個不錯的算盤。
靠蘇寧還不夠
根據蘇寧財報數據,家樂福中國共計228家店,221家都在一二線市場,三四線城市只有7家。在過去,這種占據城市中心,信奉地段的做法,可以吸引更多人群,但現在,電商打破了地理的限制,再像過去那樣靠不斷開店來做生意,成本太高,顯然并不現實。
這兩年,大型商超數字化改造,大致可以分為這么幾個階段。
2016-2018年,資本入局,頻繁投資。2016年,京東到家入駐沃爾瑪線下大賣場,雙方線上線下開始打通。2017年,騰訊42億元入股永輝超市,次年,阿里以224億港元收購高鑫零售36%股份;
2019-2020年,融合加速。以大潤發為例,阿里通過數字化技術,使實體商業企業在線上線下全面打通,并構建全新的體驗、支付和物流等服務體系,重塑消費流程,升級消費感知。在淘鮮達、餓了么、天貓超市等業務后,大潤發實現了5公里1小時達、20公里半日達以及線上預訂、門店自提等服務;
2020年至今,是第三階段。超市業態在變小、變快,大潤發開起了中小潤發,盒馬有了盒馬mini,山姆聯合達達,推“極速達”服務,在核心會員居住區開設云倉。商場開始探索更輕量級的擴張方式、更安全不出錯的轉型途徑。
蘇寧將家樂福中國納入生態體系后,線下銷售網絡產生協同,這本是一條與眾不同的引流路線。但蘇寧以家電起家,缺乏做快消的經驗,和家樂福的抱團更像是各取所需。
毫無疑問,蘇寧的優勢是多年積累下來的線下資源。其中,蘇寧零售云加盟店,主攻下沉市場,加盟的模式讓其快速擴張,截至去年達到7137家。蘇寧小店,走直營模式的便利店,雖然一直在虧,但是目前仍保留了1000多家,它離社區很近,以高頻次、高粘性的社區用戶體驗為觸點,同樣可以成為家樂福的銷售網點。
2020年,蘇寧易購發布新戰略,宣布要從零售升級為零售服務商,成立云網萬店子公司,開放自己的供應鏈、銷售、物流、技術和金融能力給商家。和蘇寧零售云加盟店、蘇寧小店仍然掛著“蘇寧”的牌子不同,這回蘇寧是真正從自己賣貨的模式里解放,做起了服務B端企業的生意。
這意味著,會有更多的夫妻老婆店、廠商從蘇寧拿貨。財報數據顯示,去年第四季度云網萬店平臺商品銷售規模同比增長33.67%。家樂福中國CEO田睿曾在接受采訪時說,2021年家樂福要聚焦大店賦能、B2B賦能和到家業務規模發展三大方向。
按照這套邏輯,云網萬店和家樂福聯動,為下游小B商家供貨,線下依靠蘇寧的銷售網絡來導入流量,再將其變成線上的用戶,看似可以走通。但問題在于,現階段,蘇寧積累的線下門店資源,為家樂福解決了渠道問題,但卻沒有根本上解決流量的問題。
以零售云加盟店為例,2020年零售云門店銷售規模達到200億元,同比增長95.53%。按照蘇寧在財報中的說法,目前仍然需要通過互聯網運營、商品運營幫助零售云門店獲取流量。
換句話說,蘇寧的線下銷售網點還在加密的階段,并不能“自帶流量”,短時間內也就無法為家樂福輸血。這條線下走到線上的路,暫時還沒法走通,家樂福不得不再次尋找外部的流量。
距離大潤發、永輝還有多遠
在中國連鎖經營協會列出的2019年超市排行榜中,家樂福排名第八。
排在第一梯隊的超市,是年銷售規模900多億的華潤萬家、大潤發和永輝。2020年,家樂福營收255.74億,不及它們的三分之一。從門店數量來看,家樂福也遠遠不及,全國門店超千家的超市就有華潤萬家、永輝、聯華、世紀華聯和成都紅旗。
從2020年2月10日上線至今,家樂福小程序用戶規模達到2000萬。但截至去年年底,大潤發線上用戶數已經超過6900萬,同期永輝生活App已覆蓋全國千家門店,月活量就突破1400萬。
無論是規模、銷售額還是數字化的進度,目前看家樂福都處在第二梯隊。
互聯網大廠攜流量進入社區團購,更讓傳統商超們有了危機感——數字化改造需要一個漫長的過程,離社區更近團購平臺要是搶先占領市場,這對超市來說,將會是致命的打擊。
深圳飾品店貨架設計快訊:永輝的超級物種被曝出大規模關店,但據南方都市報報道,永輝正在探索“超級物種生鮮集市”,即社區團購業務,目前已經在上海、北京、福州、合肥、重慶等城市上線。
深圳飾品店貨架設計快訊:物美的操作更簡單粗暴,最近物美正計劃斥資最多1億美元,認購滴滴旗下社區團購平臺橙心優選不超過2%的股權。
社區團購自提點
深圳飾品店貨架設計快訊:快速發展的社區團購,帶來了很多不確定性。家樂福的優勢是蘇寧織就的線下銷售網絡,在未來可以為它帶來穩定的客源,蘇寧自建的物流也能協同家樂福拓展到家業務,提供1小時達、一日三送等多種服務時效。
對蘇寧而言,這也是做到家業務的一條必經之路。
深圳飾品店貨架設計快訊:家樂福是其中最重要的陣地,它有商流,缺的是觸達客群的渠道和流量。未來可能會和蘇寧主站和各個端打通,而不是孤軍奮戰。但僅靠蘇寧“喂飯”還不行,入駐淘鮮達,只是蘇寧家樂福的第一步。
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